UN VIAJE SIN RETORNO
Vinoteca la Vendimia comenzó su andadura hace ya algunos años: en plena crisis, la Vendimia pretendía alcanzar un objetivo claro: acercar el mundo del vino al público general: viticultores, denominaciones de origen, variedades autóctonas, vinificaciones, cultivos como la biodinámica, la ecología…
Tras todo este tiempo, seguimos acercando el vino a todos los paladares y los bolsillos, tanto en nuestra tienda online como en nuestra tienda física, donde hemos recibido a grandes profesionales y particulares, hemos impartido cursos de formación y además, hemos organizado el Salón del Vino en Salamanca en diversas ocasiones.
Gracias a nuestro empeño de seguir divulgando la cultura del vino, han pasado pasado por nuestra sala de catas enólogos de primer nivel. Durante estos más de diez años hemos albergado más de 60 catas profesionales y particulares, impartido cursos de formación como la WSET y organizado tres Salones del Vino…
Pero queremos más: queremos seguir exigiéndonos cada día, atentos a cuanto se mueva a nuestro alrededor. Inconformistas, así somos en Vinoteca La Vendimia. Porque amamos nuestro trabajo.
¿QUIÉNES SOMOS?
GERMÁN ÁLVAREZ GALÁN
Nivel WSET 2.
LA VINOTECA